第63章（2 / 2）
为了避免散席的时候出现村民们抢着打包的混乱场面，苏老二、吴春荷和苏老四、刘莺莺两个一早拿了汤碗、大盆帮着给村邻们打包，没吃完的高粱白面馍馍和糙米饭也分好给他们带回去。
剩下一些还没走的，苏老四请了他们去堂屋，支了桌子拿了叶子戏供他们玩儿，一直到天擦黑的时候，家里的客人才彻底散去。（叶子戏，牌戏，通常画有历史人物，神话传说，山水风景，是一种常见的民间娱乐）
林大哥帮着苏家人还了桌椅板凳后，笑着来找苏老太，“老婶子，今天这席办的真不错，我有个亲戚恰好要给家里老人过八十大寿，冬月二十八准备办一场酒宴，不知道您家能不能接这活儿？”
第52章 承接寿宴
这酒宴要是办好了，那苏家的名气就打出去了，往后不愁接不着活儿。
苏家人十分惊喜，纷纷激动起来。
苏老太作为一家之主，要考虑事情的方方面面，因而没敢立即答应下来，对林大哥道，“按理儿，您能看上咱家的手艺是极好的，但这地方可是京城，您那亲戚又在城里住，想来也不差钱，怎么他家不找城里的人办酒宴？或是去那些酒楼里定酒宴，也要更方便保险些不是？
我家的媳妇们虽然做得一手好饭菜，但不敢跟城里那些大厨比肩。说句不怕您恼的话，您家那位老祖宗八十大寿，是大日子，我们几个外乡来的，不了解老祖宗的口味，喜好，若冒然接手这酒宴，到时候席没办好是小事，糟蹋了老祖宗的大寿日子就是大事了。”
苏老二等人听了，也是一脸赞同的点头，没了刚开始听到林大哥找他们承办宴席的喜悦。
她能说出这番话就足见她实诚，做事也周全，林大哥赶紧摆手，“老婶子快别谦虚，您家今天办的这场酒席比城里的强了不知多少倍，一看就是有经验的，再加上这也是我亲戚家那位老祖宗的意思，吃惯了那些山珍海味，八十大寿那天她老人家就想吃这乡俗的老四样，浇汁大肘子，四喜丸子，酸菜粉条炖肉，清蒸大鲤鱼。
尤其是那浇汁肘子，炖的越软烂越好！她老人家牙口不好，就喜欢这样软烂的菜，另外，她还尤爱甜口些的菜，像您家那道红烧肉，炖的入口即化，肥而不腻，极合她老人家口味！”
“您家要是承办这场寿宴，明儿一早我就去跟我亲戚家说，到时候把定金先给你们送来，这场寿宴不算其他打赏，你们家工费大概能拿十三两银子。”
十三两银子！
苏家人听得心热，苏老太见林大哥说到这个份儿上，便答应下来。
入夜时分，张晓兰、李素梅和刘莺莺去厨房端菜，单独在堂屋摆了一桌，一家人吃饭时，顺便商量起下一场寿宴要做的菜式。
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剩下一些还没走的，苏老四请了他们去堂屋，支了桌子拿了叶子戏供他们玩儿，一直到天擦黑的时候，家里的客人才彻底散去。（叶子戏，牌戏，通常画有历史人物，神话传说，山水风景，是一种常见的民间娱乐）
林大哥帮着苏家人还了桌椅板凳后，笑着来找苏老太，“老婶子，今天这席办的真不错，我有个亲戚恰好要给家里老人过八十大寿，冬月二十八准备办一场酒宴，不知道您家能不能接这活儿？”
第52章 承接寿宴
这酒宴要是办好了，那苏家的名气就打出去了，往后不愁接不着活儿。
苏家人十分惊喜，纷纷激动起来。
苏老太作为一家之主，要考虑事情的方方面面，因而没敢立即答应下来，对林大哥道，“按理儿，您能看上咱家的手艺是极好的，但这地方可是京城，您那亲戚又在城里住，想来也不差钱，怎么他家不找城里的人办酒宴？或是去那些酒楼里定酒宴，也要更方便保险些不是？
我家的媳妇们虽然做得一手好饭菜，但不敢跟城里那些大厨比肩。说句不怕您恼的话，您家那位老祖宗八十大寿，是大日子，我们几个外乡来的，不了解老祖宗的口味，喜好，若冒然接手这酒宴，到时候席没办好是小事，糟蹋了老祖宗的大寿日子就是大事了。”
苏老二等人听了，也是一脸赞同的点头，没了刚开始听到林大哥找他们承办宴席的喜悦。
她能说出这番话就足见她实诚，做事也周全，林大哥赶紧摆手，“老婶子快别谦虚，您家今天办的这场酒席比城里的强了不知多少倍，一看就是有经验的，再加上这也是我亲戚家那位老祖宗的意思，吃惯了那些山珍海味，八十大寿那天她老人家就想吃这乡俗的老四样，浇汁大肘子，四喜丸子，酸菜粉条炖肉，清蒸大鲤鱼。
尤其是那浇汁肘子，炖的越软烂越好！她老人家牙口不好，就喜欢这样软烂的菜，另外，她还尤爱甜口些的菜，像您家那道红烧肉，炖的入口即化，肥而不腻，极合她老人家口味！”
“您家要是承办这场寿宴，明儿一早我就去跟我亲戚家说，到时候把定金先给你们送来，这场寿宴不算其他打赏，你们家工费大概能拿十三两银子。”
十三两银子！
苏家人听得心热，苏老太见林大哥说到这个份儿上，便答应下来。
入夜时分，张晓兰、李素梅和刘莺莺去厨房端菜，单独在堂屋摆了一桌，一家人吃饭时，顺便商量起下一场寿宴要做的菜式。
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