第73章（2 / 2）
“啊，她叫杨怡玲，她家住在村尾，你应该听说过她家，是我们村唯一的外来户。”
“是她啊，那你和她怎么这么熟？”
“她去后面小溪边洗衣服，不小心踩到了石头，掉进水里，我去地里干活回来吃饭，走得快碰到了，就把她救起来了，我们就熟了。”
“英雄救美啊，三哥。嘿嘿嘿。”
“停，别笑了，我们就是好朋友，瞎说什么呢？”
“那你脸红什么？哈哈哈。”
“我才没有，辰哥，你管管他。”罗可凡跑到了厨房，罗可安在后面哈哈大笑，让他早上笑话他。
几人花了一个下午，把菜都处理好了，等着明天开摊了。
第55章 冬至
冬至，一年之中最寒冷的时节，却也是最具诗意的时光。白雪皑皑的大地，摇曳的灯笼，一家人围坐在暖炉旁，享受着这个特别的冬至节。
一些饺子的香气萦绕在空气里，温暖了散散淡淡的夕阳，一片梅花的花瓣顶着严寒鲜艳的盛开，记忆中的墨色纹丝不乱。
几人围在罗可安家厨房包饺子，罗可凡烧火，三婶在做皮，三叔在烤炉那里烧柴，沈羽辰做饺子馅，罗可安在做甜点。
要做猪肉芹菜莲藕饺子，沈羽辰把芹菜洗好，只摘去老叶子，嫩叶子不要去掉，莲藕去皮洗净。
莲藕切片焯水，然后切碎丁，淘洗一下沥干。肉糜加姜泥和香葱剁碎均匀。
猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合。猪肉芹菜肉糜，加入藕丁， 放盐、糖、鸡精、黑胡椒、生抽、老抽、食用油和 纯净水。
所有配料一齐按照一个方向搅拌一定要多搅拌一下，均匀并且稍微有点上劲了才可以。
包自已喜欢的形状，开水煮饺子，三遍冷水就熟了，煮饺子可以放点盐。沈羽辰调了两碗蘸料，一个醋碟，一个辣椒碟。
罗可安在做蛋黄饼干，鸡蛋、面粉和泡打粉混合、白糖。
鸡蛋和蛋黄打入盆中，放入柠檬汁几滴。分3次加入白糖，用手动打蛋器打发，提起打蛋头，滴落下来的蛋糊能画出清晰的纹路，可以保持5秒钟以上。
筛入低筋面粉和泡打粉，放入黑芝麻。用橡皮刮刀上下翻拌均匀，拌匀的面糊顺滑。
将面糊装入裱花袋中，裱花袋下面剪一个小口。在烤盘上挤出直径约为2cm的小圆面糊。
放入预热好的烤炉，170度烤12分钟左右，表面上色满意即可出炉。出炉晾凉，用刮刀轻轻一刮就可。
“嗯，安安，满满的蛋香味，酥酥的，给小孩子做零食蛮好。”
“你别给我吃完了，我拿来送客人的。”
“我就尝个味，走，去吃饺子，辰哥已经做好了，汤圆下午回来再做。”
“小安，快来。”
“冬至快乐！祝大家身体健康，万事如意，吃口冬至菜，定能发大财，咬口冬至饺，从此好运交。”罗可安第一个。
“冬至快乐！祝我们生意兴隆，财源广进，越来越兴旺。”罗可凡第二个接上。 ↑返回顶部↑
“是她啊，那你和她怎么这么熟？”
“她去后面小溪边洗衣服，不小心踩到了石头，掉进水里，我去地里干活回来吃饭，走得快碰到了，就把她救起来了，我们就熟了。”
“英雄救美啊，三哥。嘿嘿嘿。”
“停，别笑了，我们就是好朋友，瞎说什么呢？”
“那你脸红什么？哈哈哈。”
“我才没有，辰哥，你管管他。”罗可凡跑到了厨房，罗可安在后面哈哈大笑，让他早上笑话他。
几人花了一个下午，把菜都处理好了，等着明天开摊了。
第55章 冬至
冬至，一年之中最寒冷的时节，却也是最具诗意的时光。白雪皑皑的大地，摇曳的灯笼，一家人围坐在暖炉旁，享受着这个特别的冬至节。
一些饺子的香气萦绕在空气里，温暖了散散淡淡的夕阳，一片梅花的花瓣顶着严寒鲜艳的盛开，记忆中的墨色纹丝不乱。
几人围在罗可安家厨房包饺子，罗可凡烧火，三婶在做皮，三叔在烤炉那里烧柴，沈羽辰做饺子馅，罗可安在做甜点。
要做猪肉芹菜莲藕饺子，沈羽辰把芹菜洗好，只摘去老叶子，嫩叶子不要去掉，莲藕去皮洗净。
莲藕切片焯水，然后切碎丁，淘洗一下沥干。肉糜加姜泥和香葱剁碎均匀。
猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合。猪肉芹菜肉糜，加入藕丁， 放盐、糖、鸡精、黑胡椒、生抽、老抽、食用油和 纯净水。
所有配料一齐按照一个方向搅拌一定要多搅拌一下，均匀并且稍微有点上劲了才可以。
包自已喜欢的形状，开水煮饺子，三遍冷水就熟了，煮饺子可以放点盐。沈羽辰调了两碗蘸料，一个醋碟，一个辣椒碟。
罗可安在做蛋黄饼干，鸡蛋、面粉和泡打粉混合、白糖。
鸡蛋和蛋黄打入盆中，放入柠檬汁几滴。分3次加入白糖，用手动打蛋器打发，提起打蛋头，滴落下来的蛋糊能画出清晰的纹路，可以保持5秒钟以上。
筛入低筋面粉和泡打粉，放入黑芝麻。用橡皮刮刀上下翻拌均匀，拌匀的面糊顺滑。
将面糊装入裱花袋中，裱花袋下面剪一个小口。在烤盘上挤出直径约为2cm的小圆面糊。
放入预热好的烤炉，170度烤12分钟左右，表面上色满意即可出炉。出炉晾凉，用刮刀轻轻一刮就可。
“嗯，安安，满满的蛋香味，酥酥的，给小孩子做零食蛮好。”
“你别给我吃完了，我拿来送客人的。”
“我就尝个味，走，去吃饺子，辰哥已经做好了，汤圆下午回来再做。”
“小安，快来。”
“冬至快乐！祝大家身体健康，万事如意，吃口冬至菜，定能发大财，咬口冬至饺，从此好运交。”罗可安第一个。
“冬至快乐！祝我们生意兴隆，财源广进，越来越兴旺。”罗可凡第二个接上。 ↑返回顶部↑