第217章（2 / 4）
炭火余烬起到保温作用。
挑了根作柴禾用的长木头；
削得方方正正；
裁断差不多长的八节……不重要。
拿出两个盆，翻过来扣在岩石台面上。
木棍在盆底面摆放，形成四四方方一个“模具”；
陈舟甚至懒得钉起来，捡几块青石，抵着“磨具”四周。
两个模具。
各自铺上大号的过滤布，到时倒入豆花，盖上板子、看情况压几块石头。
想吃嫩豆腐，时间压短些；
想吃板干，得压很久。
做好一切准备工作，陈舟洗手。
拿起碗勺。
揭锅盖……
豆浆成功凝固，化作玉白水嫩的豆腐脑。
不出意外，弹幕惊叹不已。
都在夸“好美”。
“美不美是次要，关键很好吃。”
“跟豆浆不同，完全不腥，是不是？”
“怎么吃？”
“等等……”
陈舟很体贴。
直接弄出两个小碗——
一份简单粗暴，加糖稀。
一份加盐和葱花，香菜单独在一个碟子里，喜欢香菜的自己添加。
陈舟满足地吃着甜豆腐脑。
咸口的也喜欢，可惜少了辣椒和醋……
等等！
有葡萄醋啊，可以试试！
放下吃到一半的甜豆腐脑，拿杯子上储物间，倒了些果醋。 ↑返回顶部↑
挑了根作柴禾用的长木头；
削得方方正正；
裁断差不多长的八节……不重要。
拿出两个盆，翻过来扣在岩石台面上。
木棍在盆底面摆放，形成四四方方一个“模具”；
陈舟甚至懒得钉起来，捡几块青石，抵着“磨具”四周。
两个模具。
各自铺上大号的过滤布，到时倒入豆花，盖上板子、看情况压几块石头。
想吃嫩豆腐，时间压短些；
想吃板干，得压很久。
做好一切准备工作，陈舟洗手。
拿起碗勺。
揭锅盖……
豆浆成功凝固，化作玉白水嫩的豆腐脑。
不出意外，弹幕惊叹不已。
都在夸“好美”。
“美不美是次要，关键很好吃。”
“跟豆浆不同，完全不腥，是不是？”
“怎么吃？”
“等等……”
陈舟很体贴。
直接弄出两个小碗——
一份简单粗暴，加糖稀。
一份加盐和葱花，香菜单独在一个碟子里，喜欢香菜的自己添加。
陈舟满足地吃着甜豆腐脑。
咸口的也喜欢，可惜少了辣椒和醋……
等等！
有葡萄醋啊，可以试试！
放下吃到一半的甜豆腐脑，拿杯子上储物间，倒了些果醋。 ↑返回顶部↑