全家穿越现代[古穿今] 第63节(3 / 4)
和闻长风一桌的二代们,面对着一桌的熟人,在美食面前,就顾不上什么面子不面子了。
最先分到鱼片的富二代囫囵咽下嘴里的鱼片后,都不用一旁的侍应生动手,自己抄起筷子就伸向了盘子里的鱼片。
这些是反应快的,后面那些反应慢,下手也慢了的,一口鱼片还没咽下去,装鱼片的盘子里面就只剩下奶白色的汤汁了。
一个平常总和闻长风混的二代朝他竖了竖大拇指:“闻二,你哥这饭店真不错。”
“我是个华夏胃,就喜欢这一口,等会儿你帮我问问你哥,他这店能不能办会员。”
有人送上门照顾生意,闻长风自然是来着不拒,他点了点头,表示自己等会儿就去问。
金冉冉为今天的试营业准备的菜品很多,绝对不存在桌上断菜的事情。
先上的几道前菜,每一道都很受大家的欢迎。
金冉冉在后厨听到传菜的工作人员说大家都对店里的菜赞不绝口的时候,总算是松了一口气。
六道前菜过后,金冉冉花了许多时间炖制的鸡汤也被送进了包间。
黄澄澄的鸡汤,盛在采购花了大价钱定制的骨瓷汤盅里面。
这汤倒是不用抢,一人面前摆一盅。
原本已经对金记的菜品很满意的宾客,尝过鸡汤后,那才真是惊叹不已。
都是不缺钱的主,平常他们也不是没有喝过好喝的汤品。
但是今天他们喝到的鸡汤,那真的是一种很纯正的鸡汤味。
香甜的鸡汤,加上枸杞的一点点香甜味,让人尝了一口后,就再也停不下来了。
每一口喝到嘴里的鸡汤,好像都能抚慰大家的精神和肠胃。
要说真有什么不满意的,大概就是鸡汤的份量实在太少了。
就这么小小一盅,没喝几口就见底了。
偏偏大部分宾客都自持身份,纵然觉得没喝够,也不好意思说要再来一份的话。
只有闻长风,在闻启舟敬酒敬到他们包厢的时候,抱怨道:“这点鸡汤哪里够喝,大哥你这也太小气了。”
也只有闻长风会这么直接说出来了,不过闻启舟举办这次试营业的初衷,本来也是为了收集建议,在正式开业前做出改变。
对于汤品的份量,闻启舟其实觉得是够了的。
毕竟他们平常去外面吃,其他店里的汤品不也都是这么一盅吗?
闻启舟无奈地看了他一眼:“等着,我去后厨看一看。”
这鸡汤后厨自然是还有的。
虽然闻启舟走的是精致量小的路线,但是金冉冉是个老实的,怕不够,她早上可是足足炖了两大砂锅的汤。
店里用的砂锅可是特别定制的大砂锅,剩下的鸡汤份量,足够给到场的宾客一人再上一盅了。
考虑到也不是所有人都说不够喝,所以金冉冉也不用小汤盅了,直接让帮厨们用大汤碗盛,一桌椅大份,想喝的直接让侍应生帮着盛就是了。
为了好看,金冉冉还特意交代了,盛汤的时候把脑袋,脖子这些部位全都捞出来。 ↑返回顶部↑
最先分到鱼片的富二代囫囵咽下嘴里的鱼片后,都不用一旁的侍应生动手,自己抄起筷子就伸向了盘子里的鱼片。
这些是反应快的,后面那些反应慢,下手也慢了的,一口鱼片还没咽下去,装鱼片的盘子里面就只剩下奶白色的汤汁了。
一个平常总和闻长风混的二代朝他竖了竖大拇指:“闻二,你哥这饭店真不错。”
“我是个华夏胃,就喜欢这一口,等会儿你帮我问问你哥,他这店能不能办会员。”
有人送上门照顾生意,闻长风自然是来着不拒,他点了点头,表示自己等会儿就去问。
金冉冉为今天的试营业准备的菜品很多,绝对不存在桌上断菜的事情。
先上的几道前菜,每一道都很受大家的欢迎。
金冉冉在后厨听到传菜的工作人员说大家都对店里的菜赞不绝口的时候,总算是松了一口气。
六道前菜过后,金冉冉花了许多时间炖制的鸡汤也被送进了包间。
黄澄澄的鸡汤,盛在采购花了大价钱定制的骨瓷汤盅里面。
这汤倒是不用抢,一人面前摆一盅。
原本已经对金记的菜品很满意的宾客,尝过鸡汤后,那才真是惊叹不已。
都是不缺钱的主,平常他们也不是没有喝过好喝的汤品。
但是今天他们喝到的鸡汤,那真的是一种很纯正的鸡汤味。
香甜的鸡汤,加上枸杞的一点点香甜味,让人尝了一口后,就再也停不下来了。
每一口喝到嘴里的鸡汤,好像都能抚慰大家的精神和肠胃。
要说真有什么不满意的,大概就是鸡汤的份量实在太少了。
就这么小小一盅,没喝几口就见底了。
偏偏大部分宾客都自持身份,纵然觉得没喝够,也不好意思说要再来一份的话。
只有闻长风,在闻启舟敬酒敬到他们包厢的时候,抱怨道:“这点鸡汤哪里够喝,大哥你这也太小气了。”
也只有闻长风会这么直接说出来了,不过闻启舟举办这次试营业的初衷,本来也是为了收集建议,在正式开业前做出改变。
对于汤品的份量,闻启舟其实觉得是够了的。
毕竟他们平常去外面吃,其他店里的汤品不也都是这么一盅吗?
闻启舟无奈地看了他一眼:“等着,我去后厨看一看。”
这鸡汤后厨自然是还有的。
虽然闻启舟走的是精致量小的路线,但是金冉冉是个老实的,怕不够,她早上可是足足炖了两大砂锅的汤。
店里用的砂锅可是特别定制的大砂锅,剩下的鸡汤份量,足够给到场的宾客一人再上一盅了。
考虑到也不是所有人都说不够喝,所以金冉冉也不用小汤盅了,直接让帮厨们用大汤碗盛,一桌椅大份,想喝的直接让侍应生帮着盛就是了。
为了好看,金冉冉还特意交代了,盛汤的时候把脑袋,脖子这些部位全都捞出来。 ↑返回顶部↑