一口天价炒饭,老唐当场拜师 第566节(3 / 4)

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  听到她的话,李逸看了眼弹幕,随即笑着解释:“潮汕本地用的咸蛋黄都是当地产的,咸度比较高,炒的时候糖也放得比较多,所以味道会比较厚重。
  高邮咸蛋黄的咸度要比潮汕咸蛋黄低三成左右,而且我用的糖浆量会比较少,吃起来压力没那么大,一口一个也是没问题的。”
  说着,他顿了下,才看着刘艺菲笑道:“不过这个小吃的热量还是很高,你吃两个就可以了,不能再多吃了。”
  “嗯?”
  刘艺菲歪着脑袋瞅他:“你嫌我胖?”
  “……”
  李逸不说话了,随即从盆里又舀出了两颗,放在了她的盘子里:“多吃点。”
  第650章 专业码放
  刘艺菲只是跟李逸开玩笑,盘子里的两颗【反沙咸蛋黄】,最终还是进了李逸的肚子。
  她是怕李逸把第二盆也分完,最后自己捞不着吃。
  李逸倒是无所谓,这些东西的味道他也不是不知道,想吃自己随时也都能做。
  不过对于刘艺菲偷偷为他着想的小心思,他也是甘之如饴。
  第二盆【反沙咸蛋黄】炒好后,冰箱里的【蛋黄肉松雪花酥】也冷藏好了。
  将它们拿出,切成了小块后,李逸也给摊主们分发了下去。
  品尝到它香甜的滋味后,摊主们更是赞不绝口,一个个跃跃欲试,开始学着制作了起来。
  闫秘书的小儿子是最开心的,这两道甜品小吃最合他的胃口,他一个人就吃了五块【蛋黄肉松雪花酥】,两颗【反沙咸蛋黄】。
  这两种小吃的热量都很高,闫秘书怕他吃多了受不了,不让他继续吃了,还惹得他哭起了鼻子。
  无奈之下,闫秘书只能让老婆先把他带回车里去了。
  在看着摊主们尝试着复刻了一遍两道甜品小吃后,李逸指点一番,时间就已经来到中午了。
  不过大家一边学习,一边品尝着自己做的小吃,倒也不饿。
  于是,李逸就直接忽略了午休时间,继续教起了剩下的两种做法。
  剩下的两种做法,分别是烤和炸。
  这两种做法都属于比较专项的做法,需要有烤炉和炸锅才行。
  所以,李逸建议有这两种工具的摊主可以留下继续学习,其他不打算学这两种做法的摊主,可以回去自行练习之前教的小吃做法了。
  但在场的摊主却没有一个人愿意离开,都表示想留下继续学。
  艺多不压身,在场摊主们都是第一次碰到李逸这种真教东西的明师。
  到目前为止,李逸已经教了十几种小吃了,这些小吃每一种都能当门生意来做。
  这和捡钱也没什么差别了,自然没人愿意离开。
  见他们想学,李逸也没再劝说。
  反正这些小吃做法对他的厨艺来说,都是九牛一毛的粗浅做法,他们愿意多学,也是好事。 ↑返回顶部↑

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