第33节（4 / 4）
苏荞今儿做的是烤野山鸡和红烧麂子肉。幸好她习惯性随身携带一半的食材。身上没粮食和武器，她就没有安全感。
野山公鸡经过两次十几个小时的腌制早已入味，只要放到烤箱里烤半个小时，就能吃。
红烧麂子肉比较麻烦，尤其研究院的人有十几个，她直接从冰柜里切了四分之一的麂子肉，大约有二十斤重。
将麂子肉清洗干净，切成小块，冷水时下锅，等水烧开，捞出来，冲洗干净。然后就是热锅下油，因为麂子肉多，苏荞放了足量的猪油，然后将麂子肉下锅，翻炒，加盐和丁点的蜂蜜，放入一瓶黑色容易上色的营养液，直至翻炒到汁水烧干。
第二步就是高压焖熟，加水淹没一大锅的麂子肉，直接倒入高压锅里，大火继续烧。
第三步就是收汁，将高压锅里的红烧麂子肉大火收汁，一大锅红烧麂子肉就出锅了。
研究所没有厨房，苏荞是在进门时的客厅里做的美食。
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野山公鸡经过两次十几个小时的腌制早已入味，只要放到烤箱里烤半个小时，就能吃。
红烧麂子肉比较麻烦，尤其研究院的人有十几个，她直接从冰柜里切了四分之一的麂子肉，大约有二十斤重。
将麂子肉清洗干净，切成小块，冷水时下锅，等水烧开，捞出来，冲洗干净。然后就是热锅下油，因为麂子肉多，苏荞放了足量的猪油，然后将麂子肉下锅，翻炒，加盐和丁点的蜂蜜，放入一瓶黑色容易上色的营养液，直至翻炒到汁水烧干。
第二步就是高压焖熟，加水淹没一大锅的麂子肉，直接倒入高压锅里，大火继续烧。
第三步就是收汁，将高压锅里的红烧麂子肉大火收汁，一大锅红烧麂子肉就出锅了。
研究所没有厨房，苏荞是在进门时的客厅里做的美食。
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