第67节（3 / 4）
顾维安没有刁难主厨，他甚至没有和行政主厨过多交谈。
离开厨房后，他才问白栀：“你认为这种参观会让客人满意？”
白栀听出他言外之意。
她抬脸，从这个角度，看到顾维俊朗的侧脸，以及严谨端正的衬衫领上，凸出的喉结。
性感。
白栀问：“哪里有问题吗？”
“问题大了，”顾维安缓声指导她，“你好好想想，客人选择一家酒店时最重要的考量是什么？”
白栀毫不犹豫：“好吃！”
顾维安按了按太阳穴：“不愧是你……除此之外呢？”
除此之外？
白栀静心想了想：“干净卫生。”
“没错，客人选择酒店时的首要考虑因素就是安全，”顾维安瞥她一眼，“现在我右手边这个叽叽喳喳还贪吃的小东西除外。”
白栀：“……”
看在顾维安现在为她答疑解惑的面子上，她决定暂时不怼他了。
这段长廊并不长，顾维安放慢步子，以免她跟不上。
两人的腿长差距令步伐差异过大，她得走两步才能赶上他这么一步。
走廊中偶尔有人路过，看两人正聊天，皆无声行礼。
白栀始终认为自己和顾维安像是谈了一场地下情，如今被这么多人注视着，她有种隐秘的梦境被大白于日光下的感觉。
顾维安并没有，他以教导的语气告诉她：“厨房的卫生和安全永远要放在首位。而你方才让客人在后厨走动、随意触碰食材餐具的行为，显然是对就餐客人的不负责。”
白栀反驳：“你没有听说过吗？在服务业，‘客人就是上帝’。酒店的一切服务都是为了令客人满意，况且，触摸食材是你自己做的。”
“强词夺理，”顾维安笑了一下，“为一个上帝而置其他上帝安全而不顾，你认为这种做法正确吗？”
白栀噎了一下。
谈话间，两人已经走到电梯前。这是贵宾专属电梯，仍旧停留在这一层。顾维安先白栀一步按了按键，在无人看到的时候，他让白栀先进去。
“可酒店欢迎客人参观后厨这件事情，本身也是一种销售策略啊，”白栀苦恼，“难道要取消这个规定？今后禁止客人参观后厨？”
“那客人会更加质疑你们的卫生水平。”
白栀说：“顾维安你这么会杠是杠精转世吧？”
“急什么？”顾维安忍俊不禁，他看着白栀头发上的呆毛毛又翘起一根，忍住去rua她的冲动，“策略没有错，重点在于精细管理，以及制度、流程和实施中的差别。”
他说：“建议你和餐饮部进行沟通，制定详细的参观规章制度，譬如参观前需进行消毒、参观中不得随意乱触碰、不得与工作中的员工交谈等，严苛遵守。这样即能保留客人的知情权，又能加强客人对酒店管理的信任。”
白栀沉默了。
她忍不住看向顾维安。 ↑返回顶部↑
离开厨房后，他才问白栀：“你认为这种参观会让客人满意？”
白栀听出他言外之意。
她抬脸，从这个角度，看到顾维俊朗的侧脸，以及严谨端正的衬衫领上，凸出的喉结。
性感。
白栀问：“哪里有问题吗？”
“问题大了，”顾维安缓声指导她，“你好好想想，客人选择一家酒店时最重要的考量是什么？”
白栀毫不犹豫：“好吃！”
顾维安按了按太阳穴：“不愧是你……除此之外呢？”
除此之外？
白栀静心想了想：“干净卫生。”
“没错，客人选择酒店时的首要考虑因素就是安全，”顾维安瞥她一眼，“现在我右手边这个叽叽喳喳还贪吃的小东西除外。”
白栀：“……”
看在顾维安现在为她答疑解惑的面子上，她决定暂时不怼他了。
这段长廊并不长，顾维安放慢步子，以免她跟不上。
两人的腿长差距令步伐差异过大，她得走两步才能赶上他这么一步。
走廊中偶尔有人路过，看两人正聊天，皆无声行礼。
白栀始终认为自己和顾维安像是谈了一场地下情，如今被这么多人注视着，她有种隐秘的梦境被大白于日光下的感觉。
顾维安并没有，他以教导的语气告诉她：“厨房的卫生和安全永远要放在首位。而你方才让客人在后厨走动、随意触碰食材餐具的行为，显然是对就餐客人的不负责。”
白栀反驳：“你没有听说过吗？在服务业，‘客人就是上帝’。酒店的一切服务都是为了令客人满意，况且，触摸食材是你自己做的。”
“强词夺理，”顾维安笑了一下，“为一个上帝而置其他上帝安全而不顾，你认为这种做法正确吗？”
白栀噎了一下。
谈话间，两人已经走到电梯前。这是贵宾专属电梯，仍旧停留在这一层。顾维安先白栀一步按了按键，在无人看到的时候，他让白栀先进去。
“可酒店欢迎客人参观后厨这件事情，本身也是一种销售策略啊，”白栀苦恼，“难道要取消这个规定？今后禁止客人参观后厨？”
“那客人会更加质疑你们的卫生水平。”
白栀说：“顾维安你这么会杠是杠精转世吧？”
“急什么？”顾维安忍俊不禁，他看着白栀头发上的呆毛毛又翘起一根，忍住去rua她的冲动，“策略没有错，重点在于精细管理，以及制度、流程和实施中的差别。”
他说：“建议你和餐饮部进行沟通，制定详细的参观规章制度，譬如参观前需进行消毒、参观中不得随意乱触碰、不得与工作中的员工交谈等，严苛遵守。这样即能保留客人的知情权，又能加强客人对酒店管理的信任。”
白栀沉默了。
她忍不住看向顾维安。 ↑返回顶部↑