第171节（2 / 4）
这样的引人瞩目，方秋椒已经尝试过，不再觉得稀奇。可是眼下在全是同行的场景，曾经心里有过的疑惑再冒了出来。
——为什么都是男性呢？
想着想着，以至于方秋椒心中突然生出一种排斥，眉头都蹙了起来。
见她蹙起眉头，站在她身边的一个年轻人问道：“你怎么不高兴啊？”
方秋椒道：“我在想，为什么都是男性？”
另一人笑着回道：“我们还想问，你怎么来的？以往可全都是男的，没有你这样的漂亮姑娘。”
这人目光有些□□裸，不太正经，让人有些不喜。
方秋椒眉头蹙得更厉害：“我不能来吗？”
“这活辛苦啊！整天儿跟油烟混在一起，回头给你熏得不好看了！”
“厨房里本来就都是男性，像你们女的，也就在前面帮帮手。真想要做出好菜，还得靠我们。”
“厨房里有时候大家说说笑，不适合你们姑娘家家待！而且也不收女徒弟。”
“厨房力气活多，太累人。做点别的，还能腾出手来带娃，多轻松。我们男人知道疼人……”
他们说了挺多，方秋椒听着好像似是而非。
干活累？村里干累活的女性多着呢。
在厨房里固然是辛苦的，可也算不得过分辛苦。不像挑大石，三、四百斤，只有个别人才能弄得动。那个活才叫重活，方秋椒能干村里都不让她试，怕出事。
想了一圈，方秋椒才发现问题出在——他们不收女徒弟上。没人教，自然就都是男性了。
她是听说过的，厨房里说浑话的多。方秋椒不大喜欢，胡开玩笑，一点也不好笑。
“咚咚——”戴着老花镜的王老先生，拿着根小棍子，笑着敲了下挂起来的小黑板。
“静静。都认识了吧？那我们开始讲食材。”
王老先生戴着老花镜，讲了讲今日美食协会备的各种好食材，接着宣布开始做菜。
食材和调料都是上等的，大多数年轻厨师都能接触到。但是也有些没什么背景的，听听前辈的课很有益处。
王老先生又是经验最足的，讲起课来条理清晰，还有韵味，方秋椒也听得很认真。
听完后，方秋椒才对着食材下手。
青椒炒肉，主要是青椒跟肉。青椒是上好的螺丝椒，肉质嫩，还是带了辣味的那种。
肉是上好的土花猪肉，从别处运来，刚杀不久，很是新鲜。
方秋椒还是头一回用花猪肉，她飞快地切好了佐料和食材。
青椒滚刀切出来，去掉芯，每一块都是差不多大小的；猪肉切成了两份，一份肥肉上微微带肉，一份瘦肉，都切片。
她的动作利落，手起刀落，又快又保质，是第一个完成准备工作的。
接着方秋椒就起锅炸肥肉，将猪肉炼出油来。
等油炼出来，拍碎的蒜瓣儿往里一丢，油一激，香气冒出来——同切磋的人才知道，有人动作这么快。 ↑返回顶部↑
——为什么都是男性呢？
想着想着，以至于方秋椒心中突然生出一种排斥，眉头都蹙了起来。
见她蹙起眉头，站在她身边的一个年轻人问道：“你怎么不高兴啊？”
方秋椒道：“我在想，为什么都是男性？”
另一人笑着回道：“我们还想问，你怎么来的？以往可全都是男的，没有你这样的漂亮姑娘。”
这人目光有些□□裸，不太正经，让人有些不喜。
方秋椒眉头蹙得更厉害：“我不能来吗？”
“这活辛苦啊！整天儿跟油烟混在一起，回头给你熏得不好看了！”
“厨房里本来就都是男性，像你们女的，也就在前面帮帮手。真想要做出好菜，还得靠我们。”
“厨房里有时候大家说说笑，不适合你们姑娘家家待！而且也不收女徒弟。”
“厨房力气活多，太累人。做点别的，还能腾出手来带娃，多轻松。我们男人知道疼人……”
他们说了挺多，方秋椒听着好像似是而非。
干活累？村里干累活的女性多着呢。
在厨房里固然是辛苦的，可也算不得过分辛苦。不像挑大石，三、四百斤，只有个别人才能弄得动。那个活才叫重活，方秋椒能干村里都不让她试，怕出事。
想了一圈，方秋椒才发现问题出在——他们不收女徒弟上。没人教，自然就都是男性了。
她是听说过的，厨房里说浑话的多。方秋椒不大喜欢，胡开玩笑，一点也不好笑。
“咚咚——”戴着老花镜的王老先生，拿着根小棍子，笑着敲了下挂起来的小黑板。
“静静。都认识了吧？那我们开始讲食材。”
王老先生戴着老花镜，讲了讲今日美食协会备的各种好食材，接着宣布开始做菜。
食材和调料都是上等的，大多数年轻厨师都能接触到。但是也有些没什么背景的，听听前辈的课很有益处。
王老先生又是经验最足的，讲起课来条理清晰，还有韵味，方秋椒也听得很认真。
听完后，方秋椒才对着食材下手。
青椒炒肉，主要是青椒跟肉。青椒是上好的螺丝椒，肉质嫩，还是带了辣味的那种。
肉是上好的土花猪肉，从别处运来，刚杀不久，很是新鲜。
方秋椒还是头一回用花猪肉，她飞快地切好了佐料和食材。
青椒滚刀切出来，去掉芯，每一块都是差不多大小的；猪肉切成了两份，一份肥肉上微微带肉，一份瘦肉，都切片。
她的动作利落，手起刀落，又快又保质，是第一个完成准备工作的。
接着方秋椒就起锅炸肥肉，将猪肉炼出油来。
等油炼出来，拍碎的蒜瓣儿往里一丢，油一激，香气冒出来——同切磋的人才知道，有人动作这么快。 ↑返回顶部↑